肉食主义者也动心！10个让你想吃素的食谱灵感

womany 编按：
上个礼拜我们介绍了带来欢乐的抗癌 Instagram 日记，这个礼拜要来介绍10个会让你爱上素食的 Instagram 健康饮食食谱灵感！如果你也是无肉不欢的肉食主义者；想到素食，好像只想得到沙拉...那幺快一起来看看，其实素食比我们想像得更有趣以及美味！（推荐阅读：为健康增添色彩的彩虹饮食法）

没有肉和垃圾食品，只能吃蔬果粗粮的人生听起来就绝望，对于食肉兽而言更是等同于世界末日，但看过以下这10位主张健康饮食的网友的 Instagram 之后，你也许就会和小编一样有想要试着食素的冲动了哦！

1. @mmmoky_

这位 Instagram 用户今年17岁，家住罗马，是个素食主义者，她的 Instagram 里头尽是美食，木製台面、广口果酱玻璃瓶让画面显得更朴素天然。虽然清一色是素食，但各式摆盘精緻、食材新鲜丰富的沙拉，还有自家製的 Smoothie 和粗粮曲奇还是让人不禁想要偷嚐。（沙拉自己做：中式沙拉尝鲜）

2. @naturalnomad

今年20多岁的她不是素食者，但平日餐桌上还是以更健康的蔬果和鱼为主。沙律混搭上可能没有楼上那位那幺精彩，但她的 Yogurt Bowl可是做得非常不错哦！以鲜果和果仁来丰富不同口味的酸奶 ，清新开胃又低脂，是超优的早餐选择。而且没有繁琐的製作工序，每个人都可以在家轻鬆完成。（原来这幺神奇：名模不说的优格美丽秘密）

3. @blisssedout

这位 Instagram 用户是个素食者，同时也是位手巧而且拥有超高摆盘布阵功力的家庭主妇，把食物做得像画一样貌美，小编都忍不住多发了一张作品图。

4. @thesashadiaries

芳龄18的 Sasha Gill 是位爱猫、爱茶、爱瑜珈的好吃之人，虽然食物处理上没有前几位那幺出彩，但胜在菜式製作起来快速简单，而且似乎非常擅长使用微波炉来烹调，因此比较适合家里厨具不是特别齐全的朋友。

5. @albeeats

素食给人的第一感觉通常都是“寡淡”，但23岁的Alexandra却有本事让这些蔬果粗粮变得似乎比大鱼大肉还要丰盛哦！多种食材混搭让口感丰富，加上鲜豔的色泽，怎幺可能不开胃呢？（果酱自己做：法国果酱入门款，法式蓝莓果酱）

6. @anaspurekitchen

如果你喜欢马来西亚新锐美食艺术家 Hong Yi (康怡) 那种用食物来作画的艺术作品，那幺请不妨关注一下 Ana 的Instagram。虽然相较前几位的菜式，Ana的出品并不算很诱人，但作为画作来看还是蛮不错的。（用食物作画：国旗老是记不起来？用吃得比较快）

7. @mvrte

来自荷兰的 Myrte van Leyden Instagram 里头有着各种搭配的 Yogurt Bowl 和奶昔，正餐主食的出品相对少些，但不失为偷师早餐餐点的好地方。（偷偷告诉你：五个不吃早餐的坏处）

8. @dollyandoatmeal

其实小编和各位一样都感觉非常疑惑，这些菜式光看就已经感觉很罪恶了，怎幺可能是健康食品呢？！相对于刚刚看到的各式以蔬果为主的餐食，Lindsey的出品确实是没那幺健康到极致，但由于用料都是经过精挑细选，採用了大量橄榄油、海盐、豆类及燕麦等粗粮，因此对比起市面同类型的食物确实要健康得多。

9. @run_wilde

如果你平日很爱 Oatmeal 和 Fruit Cup，那幺 Clarissa 的 Instagram 应该会很适合你哦！没有精緻地摆放成艺术品的姿态，Clarissa的美食照更生活气息些。虽然仅是健康食品，但这并无碍画面的赏心悦目。

10. @clairesdeli

想要吃得健康又饱足吗？快戳入 Claire 的Instagram找灵感吧！分量颇大，材料丰富，保证男生都可以吃得饱哦！

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